laporan praktikum ilmu usaha tani anak agibisnis unsoed

LAPORAN PRAKTIKUM

ILMU USAHA TANI

Semester Gasal 2013/2014

Lokasi :

Desa                : Menganti

Kecamatan     : Rawalo

Kelompok 4:

1.      Damar Satriawan                  A1C112004

2.      Inestesia Oktriyani                A1C112012

3.      Muhammad Solikhin            A1C112023

4.      Nungki Suryo N                    A1C112032

5.      Widodo Budi S                     A1C112040

6.      Pujiyono                                A1G012006

7.      Gendis Suci B                        A1G013002

8.      Dedi Tri S                              A1G013009

9.      Aris Nugroho                         A1G013016

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

FAKULTAS PERTANIAN

PURWOKERTO

2014

LAPORAN PRAKTIKUM

ILMU USAHATANI

Lokasi :

Desa                : Menganti

Kecamatan     : Rawalo

Kelompok 4 :

1.      Damar Satriawan                  A1C112004

2.      Inestesia Oktriyani                A1C112012

3.      Muhammad Solikhin            A1C112023

4.      Nungki Suryo N                    A1C112032

5.      Widodo Budi S                     A1C112040

6.      Pujiyono                                A1G012006

7.      Gendis Suci B                        A1G013002

8.      Dedi Tri S                              A1G013009

9.      Aris Nugroho                         A1G013016

Diterima tanggal, Desember 2013

Dosen Pengampu 1                                                         Dosen Pengampu 2

Ir. Hj. Endang Sriningsih, M.P                                       Ir. Sri Widarni, M.si

NIP.            19570220 198503 2 002                                         NIP.19570421 198503 2002

Mengetahui :

Kepala Laboratorium

Perencanaan dan Pengembangan Sumberdaya

Ratna Satriani, SP., MMA.

      NIP. 19830828 200912 2 002

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT karena telah memberi rahmat dan hidayah-Nya sehingga kelompok 4 dapat menyusun laporan praktikum Ilmu Usahatani ini.

Sholawat serta salam semoga tetap tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW, beserta keluarga dan para sahabat-Nya yang telah membimbing kita menuju jalan kebenaran. Tidak lupa penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah berusaha membantu hingga terselesaikannya penulisan laporan praktikum ini. Semoga semua bantuan tersebut dapat dibalas oleh Allah SWT.

Penulis berharap laporan praktikum ini dapat bermanfaat dan memperluas wawasan bagi penulis khususnya, dan segenap pembaca umumnya. Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran dari berbagai pihak sangat kami harapkan untuk menuju kesempurnaan laporan praktikum Ilmu Usahatani ini.

Purwokerto,  Desember 2013

Penyusun,

Kelompok 4

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ..................................................................................                        iii

DAFTAR ISI ................................................................................................             iv

DAFTAR TABEL ........................................................................................             vi

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................             xi

I.         PENDAHULUAN .................................................................................                        1

A.                          Latar Belakang ......................................................................…........             1

B.                           Rumusan Masalah .................................................................……....             4

C.                           Tujuan Praktikum ..................................................................……....             4

II.      TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................                        5

A.    Aspek Agronomi Padi.........................................................................          5

B.     Aspek Agronomi Pepaya ....................................................................          6

C.     Konsep Biaya dan Pendapatan Usahatani...........................................          9

D.    Analisis PAM......................................................................................           14

III.   METODE PRAKTIKUM ......................................................................                        17

A.                          Tempat dan Waktu Praktikum ...............................................……....            17

B.                           Jenis dan Sumber Data .......................................................................           17

C.                           Teknik Pengambilan Data ..................................................................            17

D.                          Analisis Data ......................................................................................            17

IV.   HASIL DAN PEMBAHASAN ..............................................................           19

A.                          Hasil

1.    Usahatani Padi……………………………………………………           19

2.    Usahatani Perkebunan Pepaya……………………………………           64

B.  Pembahasan

1.    Karakteristik Usahatani Padi ...........................................................          89

2.    Biaya dan Pendapatan Usahatani Padi.............................................         96

3.    Karakteristik Usahatani Perkebunan Pepaya …..............................           98

4.    Biaya dan Pendapatan Usahatani Perkebunan Pepaya ....................         100     

5.    Analisis Factor Share pada Usahatani Padi ....................................          101

6.    Analisis Factor Share pada Usahatani Perkebunan Pepaya………           105

V.      SIMPULAN DAN SARAN ......................................................................        107     

A.                          Simpulan ..............................................................................................          107

B.                           Saran ....................................................................................................          108     

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………….           109

LAMPIRAN…………………………………………………………………           110

DAFTAR TABEL

Tabel                                                                                                                Halaman

1.              Status Tanah  .....................................................................................                        19

2.             Pola Penggunaan Tanah ....................................................................             20

3.             Pupuk ................................................................................................             20

4.             Pestisida ............................................................................................             21

5.             Biaya Modal ......................................................................................             21

6.             Pembiayaan Tenaga Kerja ................................................................              22

7.             Produksi dan Pendapatan ..................................................................                        22

8.             Status Tanah  .....................................................................................             24

9.             Pola Penggunaan Tanah ....................................................................             24

10.         Pupuk ................................................................................................             25

11.         Pestisida ............................................................................................             26

12.         Biaya Modal ......................................................................................             26

13.         Pembiayaan Tenaga Kerja ................................................................              27

14.         Produksi dan Pendapatan ..................................................................                        28

15.         Status Tanah  .....................................................................................             29

16.         Pola Penggunaan Tanah ....................................................................             29

17.         Pupuk ................................................................................................             30

18.         Pestisida ............................................................................................             31

19.         Biaya Modal .....................................................................................              31

20.         Pembiayaan Tenaga Kerja ................................................................              32

21.         Produksi dan Pendapatan ..................................................................                        33

22.         Status Suber Daya ..............................................................................            35

23.         Pola Penggunaan Tanah ....................................................................             35

24.         Pupuk ................................................................................................             35

25.         Pestisida ............................................................................................             36

26.         Biaya Modal  .....................................................................................             36

27.         Pembiayaan Tenaga Kerja ................................................................              37

28.         Produksi dan Pendapatan ..................................................................                        38

29.         Status Tanah ......................................................................................             39

30.         Pola Penggunaan Tanah ....................................................................             39

31.         Pupuk ................................................................................................             40

32.         Pestisida ............................................................................................             41

33.         Biaya Modal  .....................................................................................             41

34.         Pembiayaan Tenaga Kerja ................................................................. 42

35.         Produksi dan Pendapatan....................................................................           43

36.         Status Tanah.......................................................................................             44

37.                      Pola Penggunaan Tanah....................................................................                    44

38.         Pupuk .................................................................................................            45

39.         Pestisida .............................................................................................            46

40.         Biaya Modal  .....................................................................................             46

41.         Pembiayaan Tenaga Kerja ................................................................. 47

42.         Produksi dan Pendapatan ...................................................................           48

43.         Status Tanah........................................................................................            49

44.         Pola Penggunaan Tanah......................................................................            49

45.         Pupuk .................................................................................................            50

46.         Pestisida ............................................................................................             51

47.         Biaya Modal .....................................................................................              51

48.         Pembiayaan Tenaga Kerja ................................................................              52

49.         Produksi dan Pendapatan ..................................................................                        53

50.         Status Tanah......................................................................................              54

51.         Pola Penggunaan Tanah.....................................................................             54

52.         Pupuk ................................................................................................             55

53.         Pestisida ............................................................................................             56

54.         Biaya Modal  .....................................................................................             56

55.         Pembiayaan Tenaga Kerja ................................................................. 57

56.         Produksi dan Pendapatan ...................................................................           58

57.         Status Tanah.......................................................................................             59

58.         Pola Penggunaan Tanah ...................................................................  .           59

59.         Pupuk .................................................................................................            60

60.         Pestisida ..............................................................................................           61

61.         Biaya Modal .......................................................................................            61

62.         Pembiayaan Tenaga Kerja ................................................................. 62

63.         Produksi dan Pendapatan ...................................................................           63

64.         Status Sumber Daya ...........................................................................            64

65.         Keadaan Sumber Daya dalam tahun ini (November 2012-

Oktober 2013) ....................................................................................            64

66.         Pupuk  ................................................................................................            65

67.         Pestisida .............................................................................................            66

68.         Biaya Modal .......................................................................................            66

69.         Penggunaan Tenaga Kerja ................................................................. 67       

70.         Produksi dan Pendapatan ...................................................................           67

71.         Status Sumber Daya ...........................................................................            69

72.                     Keadaan Sumber Daya dalam tahun ini (November 2012 -

Oktober 2013) ....................................................................................            70

73.         Pupuk .................................................................................................            71

74.         Pestisida .............................................................................................            71

75.         Biaya Modal .......................................................................................            72

76.         Penggunaan Tenaga Kerja ..................................................................            72

77.         Produksi dan Pendapatan ....................................................................          73

78.         Status Sumber Daya ...........................................................................            74

79.         Keadaan Sumber Daya dalam tahun ini (November 2012 – Oktober 2013).....................................................................................................          75

80.         Pupuk ...................................................................................................          76

81.         Pestisids ...............................................................................................          76

82.         Biaya Modal .........................................................................................          76

83.         Penggunaan Tenaga Kerja ....................................................................          77

84.         Produksi dan Pendapatan ......................................................................        78

85.         Status Sumber Daya ..............................................................................         80

86.         Keadaan Sumber Daya dalam tahun ini (November 2012 – Oktober 2013).......................................................................................................        80

87.                     Pupuk ......................................................................................................       80       

88.         Pestisida ..................................................................................................       81

89.         Biaya Modal ............................................................................................       81

90.         Penggunaan Tenaga Kerja ......................................................................        82

91.         Produksi dan Pendapatan .......................................................................       83

92.         Status Sumber Daya ...............................................................................        84

93.         Keadaan Sumber Daya dalam tahun ini (November 2012 – Oktober 2013....................................................................................................                        85

94.         Pupuk.................................................................................................             85

95.         Pestisida ............................................................................................             86

96.         Biaya Modal .....................................................................................              86

97.         Penggunaan Tenaga Kerja ................................................................              87

98.         Produksi dan Pendapatan ..................................................................                        88

DAFTAR LAMPIRAN

1.             Foto Kegiatan Praktikum Ilmu Usahatani

2.             Data Umum Desa Menganti

3.             Kuisioner 1

4.             Kuisioner 2

5.             Kuisioner 3

6.             Kuisioner 4

7.             Kuisioner 5

8.             Kuisioner 6

9.             Kuisioner 7

10.         Kuisioner 8

11.         Kuisioner 9